築地不只有生魚片？2026必買清單：培茶拿鐵、比臉大蝦餅與職人高湯、海苔伴手禮全攻略🍱✨
2 次回訪真心推薦，除了海鮮丼築地市場還有什麼值得吃？🏮🇯🇵
哈囉大家～我是 Hattie 💛 講到築地，大家腦袋裡第一秒浮現的應該是海鮮丼或是肥美的生魚片吧？老實說，我這兩次去築地，雖然都沒有遇到那種讓我驚艷到值得分享的海鮮餐廳（甚至還有點小失望 😭），但是！那些藏在街頭巷弄裡的伴手禮和其他築地美食，反而成了我旅程的意外收穫，今天要來分享築地「除了海鮮還有什麼值得吃、值得買」🚀✨
🦐 【視覺系之王】築地虎杖/江之島丸燒：現壓巨型章魚與鮮蝦仙貝
這家店真的超紅！幾乎每個踏進築地的人，手裡都會拿著一張比臉還大的「紙」在拍照，沒錯，那就是網紅海鮮仙貝 🦐。雖然它很有名，但因為築地市場像迷宮一樣，很多人還是會迷路，這裡貼心附上傳送門：
這家店最酷的地方，是老闆直接把「整隻」新鮮海味放入高溫壓製機壓成餅
這裡有螃蟹、蝦子、章魚等選擇，如果你是為了拍照打卡，強烈建議選「蝦子」或「螃蟹」，那個紋理壓出來真的超、大、一、張！吃起來不僅香脆，神奇的是還能吃到一點 Q 彈的蝦肉，完全不是那種化學味很重的零食。
我家的小孩是這家的頭號粉絲，他說「每次來築地都要吃這個蝦餅！」點餐方式也很先進，在招牌旁邊有自動付款機，點好後拿券等現做就可以囉 🎫。對了，如果你行程有排江之島，那邊也有蝦餅總店喔！
📒 延伸閱讀：看我的江之島遊記 湘南單軌電車、岩屋洞穴、海景咖啡廳，不繞路的踩點路線圖📍🗺️
🍵 【培茶拿鐵】Matcha Stand Maruni：築地唯一的極簡抹茶專賣店
接下來這家是我私心封為「全日本最愛」的飲品店——Matcha Stand Maruni。它的裝潢非常極簡工業風，在一群充滿海產味的老建築裡顯得特別不一樣🌿。
其實在拜訪這家店之前，我只知道「去日本就是喝抹茶」。直到我喝了他們的 Hojicha（培茶拿鐵），我的天，那真的是開啟了新世界的大門！培茶特有的焙火香氣非常細緻，配上鮮奶後的溫和感，在我心裡甚至直接超越了抹茶 👑。
記得去年暑假第一次喝到後，我整個「培茶魂」大爆發，在後續的日本行程裡瘋狂嘗試各家飲料店的 Hojicha，但每一家都比 Matcha Stand 差了那麼一點點 🤏。回台灣後我也沒放棄，到處找培茶拿鐵，結果簡直是「一場災難」，完全找不到那個味道 😭。
所以今年冬天我又衝了一次築地，目標只有一個：喝到這杯我時常想起的培茶拿鐵！我甚至還買了同款的培茶粉回台灣想自己複製，結果…雖然粉是一樣的，但自己泡還是差了一截。可能是因為店家的牛奶比例，也可能是因為他們現場是用茶筅一杯一杯人工現刷，可能真的是好喝的精髓💖
雖然他們家的培茶粉價格不太親民（茶本來都不便宜），但我覺得非常值得入。而且 Matcha Stand 只有築地有店，所以大家真的「最好不要去喝」，因為喝完你會跟我一樣魂牽夢縈，然後其他地方都喝不到😆
📍點我看Google Map：Matcha Stand 怎麼走
🍙 【內行人掃貨】高島屋海苔店：老牌批發商的「最高級」福利品
如果家裡有愛吃海苔的小孩或是你愛吃，這家高島屋海苔店（不是百貨公司喔！）絕對是妳的掃貨天堂 🛒。
這家是專供高級壽司店的專業批發商。大家都知道高級壽司店用的海苔，一片可能就要好幾百塊台幣，但在這裡，妳可以用「市場限定」的福利價格，買到那些外觀稍微有點不完美、但口感絕對頂級的 NG 品 💎
這種包裝你在新宿、澀谷那些藥妝店或超市是絕對找不到的。我隨意選了幾款，回家不管是當零食直接嗑，還是撕碎了配飯吃，小孩都愛到不行。那種海苔的脆度與厚實感，真的是跟超市買的完全不同，價格還非常可愛🌊
🐟 職人的靈魂高湯：飛魚高湯包 (Ago Ajidashi)
在築地逛乾貨鋪也是一種樂趣。像是一大包海帶和小魚乾的綜合包，算下來才大約 100 塊台幣，買回家煮湯隨便丟一把進去，鮮甜味就提升好幾個層次，拿來送朋友也很有誠意 🎁（築地有不少這樣的乾貨店，選一家你喜歡的就行了）
但我最想推薦的是照片右邊這位親切的大哥！看到他請不要猶豫，直接過去試喝他們的湯。那個湯頭真的會讓你驚豔到瞪大眼睛：這真的只是水加一包高湯包煮出來的嗎？
這款 飛魚高湯包 是我的懶人料理神器。煮湯時不需要熬骨頭、不需要濾雜質，直接丟一包進去，三分鐘搞定。我們兩次拜訪築地都在這裡瘋狂補貨，大哥人超好，看我們買得多還額外送了好幾包海苔，真的讓我感覺日本海苔跟不用錢一樣😂 記得認明標籤上的「築地限定」字樣，送禮更有日本感 🏮
✨ Hattie’s 結語：帶得走的築地記憶
雖然這兩次去築地都沒吃到那種驚天動地的海鮮丼（可能是我運氣不好，或者好店都藏太深要排隊了 😭），但這些「築地限定」的街邊美食與伴手禮，反而帶給我更多驚喜與回憶。
最後，我也想向大家求救！歡迎在下面留言推薦妳心目中的 「築地海鮮丼神店」，拜託救救我的海鮮運，下次去我一定要吃到最厲害的那一家💬👇
💛 Hattie’s Choice｜日本旅遊必備
✈️ 飛日本前必辦：Klook 限時優惠 eSIM
網速超順不卡頓！在電車上傳照片、報平安秒傳成功，不用像其他網卡轉圈圈轉到心累。
🚆 交通省時神票：Skyliner 機場線預售票(Klook / kkday)
下機後直接掃碼取票，不用在自動售票機前研究半天。把排隊的時間拿去多逛一間藥妝店吧！
🏨 東京 CP 值首選：KOKO HOTEL 築地銀座 (Booking.com / Agoda / trip.com)
離築地市場、銀座超近，下樓5分鐘就能吃築地早餐！地理位置極佳，地鐵轉乘哪一線都方便，是目前最愛的東京住宿。很快售完，建議先選擇免費取消方案，好安排行程。
🔌 蝦皮 5.0 星好評推薦：亞果元素 ADAM T45 萬國轉接頭
這款轉接頭不只長得美，45W 快充連筆電都能餵飽！重點是它一顆就搞定全球，不用再帶一堆轉接頭出門了。
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