來到伊豆旅遊必吃海鮮！伊東車站排隊名店黑潮金剛「どろめ」，爆量生吻仔魚與鮭魚卵的3色丼你試過了嗎？✨🍚
一出伊東車站就能品嚐產地直達的爆量海鮮丼，親子友善餐點讓你輕鬆大口吃海鮮🐟
哈囉大家～我是Hattie💛 來跟大家分享我的日本旅遊美食地圖啦！講到伊豆半島，大家腦海中第一個浮現的是什麼呢？除了超美的大室山和舒服的溫泉之外，來伊豆絕對、絕對不能錯過的就是美味的「海鮮」啊！（老實說，感覺來日本的每一天都在吃海鮮，但是伊豆的海鮮真的有一種特別的魔力😆）
這次的伊豆旅行，我在伊東車站對面挖到了一家超級厲害的「吻仔魚丼飯專賣店」——叫做「しらす問屋 どろめ」（雖然日文名字不太會唸，但美味程度絕對讓人記住一輩子！）如果你跟我一樣，從來沒有吃過「生」的吻仔魚，那你真的必須把這篇好好收藏起來！這家不僅食材新鮮度爆表，連小孩都能開心大口吃，有計畫到伊豆旅遊的大家，趕快看下去👇✨
這家「どろめ」的地點真的是好到沒話說！就在「伊東車站」正對面，一出站過個斑馬線馬上就能抵達。外觀是一棟充滿日式風情的黃色建築，門口掛著大大的白色暖簾，上面寫著店名，非常顯眼好找。
🚆 地理位置超方便！出站秒到的海鮮餐廳
門口還放了超大、超吸睛的菜單立牌，上面的海鮮丼飯圖片真的太邪惡了，路過的人根本不可能抗拒這誘惑，完全沒有不走進去吃飯的道理啊！🤤
進餐廳前還有一個小插曲，負責接待的大哥非常熱情且專業。他先在門口跟我們說明：「我們店裡目前只有提供日文菜單，而且只收現金喔！」確認我們完全沒問題、可以接受後，才帶著我們入座。我覺得這樣的待客之道超級棒，不僅把規則說得很清楚，也避免了外國遊客點餐時的尷尬，讓我一開始就對這家店充滿好感💖
🔪 直擊料理現場：職人魂爆發的極致鮮度
一走進店內，完全就是那種溫馨又帶點專業感的日式大眾食堂氛圍。最吸引我眼球的，就是半開放式的吧台廚房！可以看到帥氣的師傅戴著頭巾，專注又俐落地在處理著一大塊新鮮的鮪魚。
對於一家主打海鮮生食的餐廳來說，環境衛生真的超級重要。他們的料理台超級乾淨，食材也都是新鮮看得見！師傅甚至很大方地讓我想拍什麼都可以拍，完全不怕客人檢視，這種對自家食材充滿絕對自信的態度，真的讓人還沒吃就先給出滿分期待值✨ 除了主打的吻仔魚之外，他們家其他的海鮮配料也絕對是職人嚴選，品質完全不馬虎喔！
📖 「どろめ」菜單全攻略：選擇困難症怎麼點？
店內的丼飯價格大約落在 1,200 日圓到 1,900 日圓之間，以這種大碗的海鮮份量來說，真的是CP值超級高！如果你跟我一樣站在菜單前選擇困難，以下分享幾款我們點過的丼飯
👑 鎮店之寶必吃首選：「三色丼」（1,500日圓）
如果你就是想知道不同小魚吃起來怎麼樣，直接點這碗「三色丼」就對了！這碗丼飯可以說是一次滿足三個願望，裡面包含了：晶瑩剔透的「生吻仔魚」、高溫川燙鬆軟的「釜揚吻仔魚（水煮）」，還有鹹香下飯的深色「佃煮吻仔魚」。
這是我第一次吃生的吻仔魚，口感非常特別，滑溜溜的完全沒有腥味，帶著滿滿的海水鮮甜！不過生的小魚本身味道比較清淡、冷冷的，的確需要拌著上面的生蛋黃跟白飯一起大口吃下！在其他餐廳真的很難一次見到三種風味的吻仔魚，絕對是這家店必點！🐟
🍣 奢華海鮮控最愛：「おすすめ4種丼 C套餐」（1,900日圓）
同行食量比較大、或者是無敵海鮮控的朋友，就可以點這碗「推薦4種海鮮丼 C款」！一上桌真的會被驚豔到，整碗鋪滿了閃閃發光的鮭魚卵、厚切鮮甜的鮭魚生魚片、醃漬鮪魚，以及招牌的水煮吻仔魚！
每一口都能感受到鮭魚卵在嘴裡爆開的鮮甜，搭配油脂豐富的生魚片與吻仔魚的鬆軟點綴，這碗澎湃的組合真的超級新鮮，吃完絕對會摸著肚子大喊滿足😋
🍚 親子友善暖胃推薦：「釜揚げしらす丼」（1,250日圓）
這家店對親子也非常友善喔！如果有帶小朋友一起來，或是同行有朋友不敢吃生食，超級推薦這碗純白色的「釜揚げしらす丼（水煮吻仔魚丼）」。
經過高溫鹽水川燙過的吻仔魚，口感變得非常綿密鬆軟，香氣十足！看我們家小孩用大湯匙一口接著一口，完全停不下來，就知道這碗熟食丼飯有多美味了！暖胃又健康，是一碗充滿溫柔口感的絕佳選擇。👼
🍳 實際吃完的評價：銷魂的生蛋黃拌飯吃法
在這裡吃丼飯有一個靈魂步驟！他們家每一碗丼飯，都會在正中央放上一顆澄黃飽滿的「生蛋黃」！吃的時候千萬別客氣，直接把蛋黃戳破，看著金黃色的蛋液緩緩流下，包覆住微鹹的鮭魚卵與滑順的吻仔魚⋯⋯
接著把海鮮、蛋液跟底下的白飯均勻拌在一起，大口吃下！那種濃郁滑順、鮮甜交織的層次感，真的會覺得好幸福啊🎆 而且丼飯的份量真的不小喔，吃完非常有飽足感。
除了丼飯厲害，隨餐附贈的那碗味噌湯也完全不敷衍！裡面有不少的海帶芽跟麩（小麥麵筋），熱呼呼地喝下肚，剛好中和了吃生食的冷感，超級舒服。在日本能吃到熱食真的會覺得很貼心，這樣的份量與價格，CP值真的高到破表！
🌟Hattie’s總結
我們這次是在暑假期間的傍晚 6 點左右抵達，運氣很好沒有遇到排隊人潮，剛好客人沒有太多。雖然店裡的菜單全是日文，但大家真的不用擔心，只要拿出手機請 Gemini 幫忙翻譯，或是直接指著門口的圖片點餐就萬無一失啦（也可以拿我拍的圖）👌
老闆和店員們感覺很常接待外國遊客，用簡單的英文溝通完全OK，而且服務超級熱情，一直對我們鞠躬道謝什麼的，還會問我兒子有沒有吃夠😆 讓人感受到很多的日式人情味。這頓飯不僅吃到了極致的美味，也收穫了幸福的好心情。
到伊豆旅遊，千萬、千萬要把這家「どろめ」加入你的必吃清單！吃過一次很可能就會經常想念那個爆量吻仔魚的滋味喔👍
📝伊豆美食實用資訊
📍 餐廳名稱： しらす問屋 どろめ 伊東駅前店
📍 地址： 靜岡縣伊東市湯川1-16-10（點我開啟 Google Maps）就在伊東車站正對面！
📍 營業時間： 11:00–21:00（建議出發前於 Google Maps 再次確認營業時間喔）
📍 推薦指數： ⭐⭐⭐⭐⭐（5顆星爆表推薦！）幾乎就是屬於伊豆必吃美食的程度
💛 Hattie’s Choice｜日本旅遊必備
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