🍵✨ 日本表參道早午餐推薦｜A Happy Pancake 幸福舒芙蕾體驗記 🥰
鬆餅/舒芙蕾甜點店，10點就營業可以當東京早午餐，蜜桃鬆餅令人驚艷，不只甜食也有鹹食搭配的鬆餅
嗨大家好，我是 Hattie 👋💕
今天分享東京最夢幻的鬆餅店 — A Happy Pancake（幸せのパンケーキ）！
如果你有滑過 TikTok 或 IG，應該都看過那種「搖搖欲墜、像雲朵一樣的鬆餅」吧？🥺✨
沒錯，我這次終於吃到啦，真的好喜歡～
不過呢，故事總是要帶點小插曲才有趣。這趟東京鬆餅冒險，從一點點混亂開始…
🛍️ 銀座血拼 vs 鬆餅預約
原本我的計畫很完美：先逛銀座，再去 A Happy Pancake 銀座店。畢竟大家都說那間佈置最漂亮、拍照最好看✨
結果！我一踏進銀座就失控，日本東西太好買了吧🛍️💸。
等我回過神來…鬆餅預約已經掰掰了 🥲。
所以呢，最後只好改到隔天一早衝去 表參道分店。
這也算是一種「命運的鬆餅安排」吧？😂
不過我還是有得到something from Ginza
附上銀座店的waitlist QR code
如正在觀看且預計前往的你趕快先存下來這張圖，可以先排隊再慢慢逛街
🌸 表參道的早晨驚喜
表參道店位在 清原ビル B1F。一開始聽到「地下室」我還以為會很昏暗，但其實空間寬敞舒適，氛圍溫暖，完全不像想像中那麼壓迫。
而且，它早上 10 點就開門！對在東京旅行的我來說，這超重要。因為大部分餐廳都是 11 點之後才營業，這間店等於是「日本的早餐店」🌞💖
那天早晨，店裡也實際有很多帶小朋友的家庭前往，兒童友善餐廳🥞👶💕
🍌 經典必點：香蕉巧克力舒芙蕾
第一道，算是最經典口味的鬆餅
三片鬆餅堆疊起來，旁邊還放了一整根香蕉 🍌，再加上濃郁的巧克力醬
咬下去的瞬間，我腦中只有一個形容詞：「在吃雲朵做的枕頭」 💤。
柔軟到幾乎不用咀嚼，巧克力醬一淋下去，完美！
如果你是第一次來，又不想踩雷，這就是穩妥的選擇
🍑 季節限定：玫瑰果白桃鬆餅（少女心爆炸💖）
接下來，就是我整趟旅行的亮點：白桃玫瑰果鬆餅！
上桌的瞬間，我真的小小尖叫了一下 ✨他長得真的很好看，晶瑩的玫瑰碎果凍好精緻，旁邊再加上日本夏季的招牌水果—白桃 🍑
桃子本來就已經完美多汁，我不確定有沒有另外處理，因為他真的太好吃，清甜可口，又想著怎麼可能會有桃子那麼甜，但又不像泡過糖水那樣誇張甜，配上微香的玫瑰果凍，甜而不膩，完全是「夢幻少女系鬆餅」
甚至連旁邊附的茶粉都讓我驚喜，能中和甜味，讓整體吃起來更有層次
💡 小提醒：這道是季節限定，夏天才有。秋冬可能會換成草莓 🍓，所以想吃的女孩們一定要抓緊時間！或者別吃，回台灣都找不到類似ㄉ很想念
🐟 鹹食驚喜：鮭魚酪梨起司鬆餅
沒錯！鬆餅也能是鹹的。
這道把鬆餅搭配上鮭魚、酪梨和奶油起司慕斯，光聽就覺得有點衝突吧？
結果出乎意料的好吃！因為鹹食版的鬆餅甜度比較低，和鮭魚搭起來剛好
吃起來像是「壽司＋舒芙蕾的奇妙結合」🍣🥞。
我朋友平常完全不愛吃甜點，但她對這盤讚不絕口，一直說「真的好吃」
⏳ 等待是幸福的一部分
不得不說，這裡的鬆餅出餐速度不快。因為每一份都是現場製作，拿到手鬆餅都是溫熱的，光是看店員忙碌的手法，就像在欣賞一場甜點表演 🎨👩🍳。
雖然我嘴上說「啊三片有點多」，但最後還是慢慢吃光了😅💕。
📍 店鋪資訊
A Happy Pancake Omotesando
日本〒150-0001 Tokyo, Shibuya, Jingumae, 4 Chome−9−3 清原ビル B1F
💡Tips：
• 部分分店不能線上訂位，但門口有 QR code 可現場候位。
• 推薦早上或午餐時段來，人會比較少。
• 必點季節限定水果口味，日本水果從來不會讓人失望 🍈🍇🍊。
🌟 Hattie’s 結語
吃完 A Happy Pancake，我真的覺得自己被「雲朵擁抱」了一樣 🥺💖。
不管你是甜點控、早午餐控，這裡都值得你排進東京必吃清單，第一次來一定要點水果款，因為在日本，水果＋甜點＝神仙組合。
特別是白桃＋玫瑰果的夢幻搭配，我現在還在想著他！
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